Ying的生活誌

上面照片拍攝於2006/11

當初購買神秘果樹價錢是250 元

樹高約60多公分屬中型樹苗

將它栽植於石頭圍成的橢圓形花圃內。

植下幾個月後遭逢寒害，

葉子全部掉光光，生長情況越來越糟。

心想說：難道！神秘果樹又陣亡了？

本想拔除換種別的樹種，

後來還是將它擱置留待觀察。

結果

隔年初春發現它有了生機（冒出新芽）

（呵呵～原來它也會冬眠耶！）。

2007年/11　頭一次開花結果，

只結了寥寥幾顆小果實，

艷紅色的熟果很甜（但不夠塞牙縫捏～呵呵）。

2008/06又見開花結果，

這次結的果子較多（已很滿意啦）。

上彩繪課時帶了一些神秘果子分享老師與同學，

我們都好奇地試吃果子，

再馬上試吃檸檬片，

果真～口感超鑚，

檸檬的酸味消失不見，

轉而化為甘又甜的滋味（其滋味非常妙！）。

地植神祕果樹近兩年，樹的高度還是矮矮的

果實只有一截小指頭那麼大耶！

學 名 ﹕ Synsepalum dulcificum Denill ，山欖科

俗 名 ﹕神秘果 (Miracle Fruit)

樹形：為終年常綠灌木，少落葉，樹高達 2～5公尺 ，生長緩慢，以盆栽植四年生之樹高可達60～80公分 ，樹形略呈尖塔型。

葉：初葉為淺綠色，老葉呈深綠或墨綠色， 葉形略似細葉欖仁，呈倒披針形或倒卵形，多數叢生枝端或主幹互生，葉脈明顯，側脈互生，葉 緣微有波浪形。

花：花開葉腋，白色小花，徑僅 0.65～0.75公分 ，全年開花，花期4～6週，花有淡淡椰奶香味。

果：花後結果，為綠色橢圓體漿果，長約２～ ３公分 ，徑約 1公分，成熟後呈鮮紅色。

種子：如釋迦果種子，另一半為由果肉留下的一層薄膜包覆，難以去除，遂有（陰陽子）之稱。

用途：樹形優美可供盆栽觀賞之用。紅色果實拔除蒂頭後，即可整顆食用，食用時，整顆放入口中，輕輕咬破果皮，慢慢咀嚼，讓果肉在舌頭及口腔內充分翻滾，使汁液滲入舌頭的味蕾和口腔內壁細胞，後將種子吐出，雖然果肉不甜，但食用後神奇的效果立刻顯現，可將酸澀的水果轉化成甜美的口感，此種效果可保持30～200分鐘，讓你食用一顆神秘果後可自酸澀的水果群中攝取多量的果酸及微量元素， 故稱本樹為神秘果。

試食方法：將紅色的神秘果實洗滌晾乾後，摘去蒂頭，整顆放入口中，如吃釋迦果般，讓果皮果肉與種子剝離後，將種子取出慢慢咀嚼，使神秘果之汁液滲入舌頭的味蕾及口腔內壁細胞，待種子取出後，再食用檸檬，番石榴，番茄等酸澀水果將讓你感受到非常奇異而神秘的效果。

（以上神秘果文字資料摘自網路）。