回憶初認識赤道櫻草：
某天在鄉下老家，住在對面的堂嫂拿著一把綠油油的蔬菜，問我:要不要菜?
看了看那綠油油的菜???~~這是什麼菜呀???（未曾見過）
那時,堂嫂並不知此菜名稱?
自己好懷疑這菜會不會吃出問題？
以下是堂嫂後花園所種的菜：
採割完，不久又會從芽點再長出嫩芽
挑完嫩葉剩下粗老枝莖也可插枝再生。
當天帶了一把這種菜回家，加入幾顆蒜頭爆香清炒。
嘿嘿！口感粉讚勒！
ｐｓ：某天格友Ｄｉｎａhttp://www.wretch.cc/blog/dinalin非常熱心的通知我
傳給我相關網址,以下是有關"赤道櫻草"報導網址:
http://web.igarden.com.tw/magazine/show_one.php?serial_s=1545&serial_m=14
http://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=UDN316&f_ART_ID=75933
上網查看後,肯定它就是"赤道櫻草"
它可是優良健康蔬菜喔!營養又豐富。
種植過程幾乎沒有蟲害,因此不用擔心農藥殘留問題，盡可安心的吃。
向堂嫂要了一些赤道櫻草枝條，並從中挑選長得健壯枝條,
每根約剪成20公分(留2個芽節）,放入清水盆裡，讓其吸足水分後作扦插。
種下三大盆赤道櫻草,擺放在住家窗台上。
赤道櫻草生性強健，性喜陽光，種植容易。
上面照片攝於2007/1/29
記得一月份才插枝，二月底就開花了。
第一次開了一串花苞，花色粉嫩可愛。
上下照片攝於2007/5/26
開完第一次花後，移植鄉下花園。
地植後生長更快速,每隔半個月就可採摘嫩葉入菜。
摘其嫩葉,清洗後，放入幾顆蒜頭爆香, 用大火快炒，再加入鹽、味精即可。
口感棒極了～鮮嫩美味又爽口～
2007/12植株呈蔓性,越長越高,陸續開花結果,這時已老化不能做菜肴了~
果實為蒴果有毛，約3公分長，成熟時會縱向開裂，具1 - 4枚扁圓形種子。
約入冬時就有種子採收
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夢緣午安!
這一大片綠油油的
鮮嫩鮮嫩的
赤道櫻好像婆家田裡常見的一種野菜喔
下次回去再仔細看清楚一點
元宵節快樂喔~~
華媽咪
[版主回覆02/20/2008 22:20:00]華媽咪
前陣子在住家社區活動廣場
看見某些團體在推廣這赤道櫻草
大眾對此菜的接受度
慢慢會普遍起來
也許你婆家附近早有此菜蹤跡
祝~元宵節快樂^__^
不知道赤道櫻草還可以當蔬菜食用
她還有白花喔
[版主回覆02/20/2008 22:23:53]meei
是頭次認識赤道應草囉!
她的花花有些許像牽牛花呢
櫻子午安!
原來它是<菜花>,是花也是菜.
花真的像牽牛花ㄝ.
元宵節快樂
[版主回覆02/23/2008 09:03:10]熊熊看到[菜花]兩字
腦海突然閃出那人人都害怕的...
原來是說<<是花也是菜>>啦 (呵呵)
等再過一些時候要將赤道櫻草作大大修剪
謝謝你寄來種子，希望今年我能吃到快炒赤道櫻草,哈哈！
[版主回覆02/25/2008 23:16:39]過些時候要幫赤道應草大修剪
因已老話不能食用
赤道櫻草長的真可愛耶!
而且葉子還可炒來吃
真是個不錯的植物.gif)
[版主回覆03/05/2008 11:25:58]Emily
不知你是否種過它?
有興趣的話
我樂意寄些赤道櫻草的枝條給你
連草花都可以入菜囉!
[版主回覆03/26/2008 22:23:54]芳
赤道櫻草原產於南亞
是當地人的食用蔬菜呢
櫻子是否願意分享??
[版主回覆04/30/2008 23:11:31]我去你的留言版留言這個我也種了耶
[版主回覆05/23/2008 22:46:50]
哇~
你也有種呀
不知你是地植?還是盆栽?
地植成長快且花量又多
我與小女兒很喜歡吃這菜.
種菜與賣菜者都稱"日本龍葵",
我在台南食草植物鍋,則書寫為"赤道櫻草".
[版主回覆11/07/2009 19:47:59]近年常於南部傳統市看見個人小攤販在賣這菜
毎毎好奇的請問她們那是什麼菜？
它們都稱那是日本來的活力菜
樂活媽媽祝福妳
歡迎常來
讚啦 [版主回覆07/23/2011 21:16:15]謝謝~歡迎常來
啊~~我也好想種啊...
可惜沒人賣種子~
真想吃看看..
[版主回覆05/30/2012 22:51:35]
市場裡常見有人在賣赤道櫻草
他們稱此菜為活力菜